Khasiat & Manfaat
Jahe memiliki senyawa aktif utama bernama gingerol yang bertindak sebagai agen anti-inflamasi (antiradang) dan antioksidan yang sangat kuat. Sifat antiradangnya mampu menekan produksi enzim yang memicu peradangan pada sendi, sehingga pembengkakan dan rasa nyeri akibat penumpukan kristal asam urat dapat mereda secara perlahan. Selain itu, konsumsi jahe secara rutin terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang membantu sel tubuh menyerap glukosa dari darah dengan lebih efektif. Secara umum, jahe juga sangat andal sebagai vasodilator (pelebar pembuluh darah), memblokir sinyal mual di otak (cocok untuk mabuk perjalanan atau morning sickness), melegakan saluran pernapasan dari dahak, serta menghangatkan tubuh bagian dalam.
Bagaimana cara
mengonsumsinya?
Ambil rimpang jahe seukuran ibu jari, cuci bersih (kulitnya boleh dikupas tipis atau disikat saja agar minyak atsirinya tidak hilang). Memarkan (geprek) jahe tersebut atau iris tipis-tipis, lalu rebus dengan 2 gelas air hingga mendidih dan air menyusut menjadi 1 gelas. Saring dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan 1 sendok makan madu murni atau perasan jeruk lemon saat air jahe sudah hangat (bukan saat mendidih) agar nutrisi madu dan vitamin C tidak rusak. Minum 1-2 kali sehari pada pagi atau malam hari.
Lokasi Budidaya
GH RW 8
Desa Mekarjaya
Ditanam dan dirawat secara kolektif di area GH RW 8.
Stok Saat Ini
10 Bibit
🌱QR Code Digital
Scan untuk akses instan di lokasi kebun