Khasiat & Manfaat
Kencur (Kaempferia galanga) merupakan rimpang yang wajib ada dalam pengobatan tradisional karena sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan analgesiknya yang sangat efektif. Kencur adalah ekspektoran alami yang sangat terkenal untuk mengencerkan dahak, melegakan tenggorokan, dan menyembuhkan batuk bandel, termasuk batuk pada anak-anak. Mengonsumsi kencur secara rutin mampu meredakan nyeri otot, pegal linu, dan sakit kepala berkat efek pereda nyerinya (analgesik). Rimpang ini juga sangat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan, mengatasi perut kembung, diare, dan masuk angin, serta sering digunakan secara turun-temurun sebagai jamu untuk meningkatkan nafsu makan (terutama pada anak-anak) dan menjaga stamina tubuh.
Bagaimana cara
mengonsumsinya?
Pengolahan kencur dapat disesuaikan dengan tujuan pengobatannya: 1. Untuk meredakan batuk dan gatal tenggorokan: Cuci bersih 2 ruas kencur segar tanpa dikupas agar nutrisi pada kulitnya tetap terjaga. Memarkan (geprek), lalu rebus dengan 2 gelas air dan sejumput garam. Biarkan mendidih hingga air menyusut menjadi 1 gelas. Saring dan minum selagi hangat pada pagi atau malam hari. 2. Untuk mengatasi batuk berdahak: Cuci bersih kencur segar seukuran ruas jari telunjuk. Kunyah secara langsung bersama sedikit garam, lalu telan air sarinya perlahan untuk melegakan saluran pernapasan. 3. Untuk meningkatkan nafsu makan anak: Parut kencur yang sudah dicuci bersih, lalu peras sarinya. Campurkan air perasan kencur tersebut dengan air hangat dan madu murni secukupnya agar rasanya disukai anak-anak.
Lokasi Budidaya
GH RW 1
Desa Mekarjaya
Ditanam dan dirawat secara kolektif di area GH RW 1.
Stok Saat Ini
10 Bibit
🌱QR Code Digital
Scan untuk akses instan di lokasi kebun